MAP pakket frisk fisk til Detail. Alle varianter af fisk pakkes i MAP efter nærmere aftale. 

Forpakning findes både i Detail & Catering.  Vi leverer desuden private label forhør nærmere .

Torsken er en mager fisk. Den er særligt rig på jod og selen. Torskens lever er meget fedtholdig og  rig på de sunde enkeltumættede samt flerumættede fedtsyrer, n-3 fedtsyrer, som også kaldes omega-3 fedtsyrer. N-3 fedtsyrer er livsnødvendige for os mennesker og skal derfor være til stede i små mængder i vores kost. Torskeleveren har, ud over jod og selen, et meget højt indhold af A-, D-, E- og B12-vitamin.

MAP pakket frisk fisk til Detail. Alle varianter af fisk pakkes i MAP efter nærmere aftale.

Forpakning findes både i Detail & Catering. Vi leverer desuden private label forhør nærmere.

    Klik på billedet for at se etiketten

Mørksejen er en mager fisk. Den er særligt rig på jod, selen og kalium. Kødet er federe, en smule mørkere og blødere end torskens. Kan som andre torskefisk både koges, dampes, steges og grilles.

MAP pakket frisk fisk til Detail. Alle varianter af fisk pakkes i MAP efter nærmere aftale .

Forpakning findes både i Detail & Catering. Vi leverer desuden private label forhør nærmere .

    Klik på billedet for at se etiketten

Kulmulen er en mager fisk. Den er særligt rig på selen. Kødet er hvidt til lidt gråligt og lidt løst i rå tilstand, men bliver fast efter tilberedning. Kulmulen er velegnet til kogning, dampning eller stegning. I Sydeuropa anses kulmulen for at være en af de bedste spisefisk.

MAP pakket frisk fisk til Detail. Alle varianter af fisk pakkes i MAP efter nærmere aftale .

Forpakning findes både i Detail & Catering. Vi leverer desuden private label forhør nærmere .

  Klik på billedet for at se etiketten

Vores færøske laks er af en fantastisk kvalitet og er opdrættet uden brug af antibiotika og GMO. Fast lækker og velsmagende laks , opdrættet uden tilsætning, og med en lavere fedt indhold end de Norske laks.

MAP pakket frisk fisk til Detail. Alle varianter af fisk pakkes i MAP efter nærmere aftale .

Forpakning findes både i Detail & Catering. Vi leverer desuden private label forhør nærmere .

  Klik på billedet for at se etiketten

Rødspætten er en mager fisk. Den er særligt rig på jod og selen. Rødspætten er en god spisefisk med hvidt, fast kød. Den er en meget vigtig art i dansk konsumfiskeri. Rødspætten kan ligesom de andre fladfisk tilberedes på forskellige måder. De kan f.eks. steges, koges, frituresteges, tørres eller røges. Fladfiskene kan nemt erstatte hinanden i retter, hvor der skal bruges fladfisk. Kødet er fast og magert.

MAP pakket frisk fisk til Detail. Alle varianter af fisk pakkes i MAP efter nærmere aftale .

Forpakning findes både i Detail & Catering. Vi leverer desuden private label forhør nærmere .

Klik på billedet for at se etiketten

Rødspætten er en mager fisk. Den er særligt rig på jod og selen. Rødspætten er en god spisefisk med hvidt, fast kød. Den er en meget vigtig art i dansk konsumfiskeri. Rødspætten kan ligesom de andre fladfisk tilberedes på forskellige måder. De kan f.eks. steges, koges, frituresteges, tørres eller røges. Fladfiskene kan nemt erstatte hinanden i retter, hvor der skal bruges fladfisk. Kødet er fast og magert.

MAP pakket frisk fisk til Detail. Alle varianter af fisk pakkes i MAP efter nærmere aftale .

Forpakning findes både i Detail & Catering. Vi leverer desuden private label forhør nærmere .

   Klik på billedet for at se etiketten

Vores ferske fiske fars , er en grov fiske fars som er tilrettet smagsløgene hos de fleste, kan både købes som konventionel og med Økologiske ingredienser. Grundet speciel proces kan vi som noget unikt give op til 6 dage holdbarhed på rørt fiskefars.

MAP pakket frisk fisk til Detail. Alle varianter af fisk pakkes i MAP efter nærmere aftale .

Forpakning findes både i Detail & Catering. Vi leverer desuden private label forhør nærmere .

   Klik på billedet for at se etiketten

Vores Lakse fars er en let og lækker fars, kan både købes som konventionel og med Økologiske ingredienser. Grundet speciel proces kan vi som noget unikt give op til 6 dage holdbarhed på rørt fiskefars

MAP pakket frisk fisk til Detail. Alle varianter af fisk pakkes i MAP efter nærmere aftale .

Forpakning findes både i Detail & Catering. Vi leverer desuden private label forhør nærmere .

   Klik på billedet for at se etiketten